キャベツザクザクメンチカツ

キャベツザクザクメンチカツ

Description

下味をしっかりつけることでソースなども無しで食べれます。
キャベツザクザクで美味しいです。

材料 (3人~4人分)

キャベツ
4分の1
玉ねぎ
2分の1
合い挽き肉
250g
塩コショウ
少々
醤油
少々
小麦粉
適量
卵液
適量
適量
適量
 
 
 

作り方

  1. 1

    キャベツ、玉ねぎをみじん切りにする。
    キャベツを軽く塩もみして、少ししんなりさせる。
    しなくてもOK!!!!

  2. 2

    玉ねぎを飴色になるまで炒めて冷ます。

  3. 3

    水気を切ったキャベツと、冷ました玉ねぎと合い挽き肉をボウルに入れてこねる。

  4. 4

    3に塩コショウ、醤油を少々加えて軽く下味をつける。

  5. 5

    ある程度の大きさに丸める。

  6. 6

    小麦粉をつける。

  7. 7

    卵液につける。

  8. 8

    パン粉をつける。

  9. 9

    油でこんがりきつね色になるまであげる。

コツ・ポイント

チャチャッと簡単にできます!!!!

このレシピの生い立ち

メンチカツが食べたくて、チャチャッと簡単に作りたいと思い作りました。
レシピID : 6606779 公開日 : 21/01/16 更新日 : 21/01/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
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