ハムマヨドールパン
Description
マッシュポテトの女の子のお人形と、ハムマヨ渦巻きパンを合体させました。ほんのりバジル風味。
ellyーhana
材料
（6体分）
作り方
-
-
1
-
レシピIDの基本のパン生地分量に、水10gを足して生地を作り、一次発酵を終えたら6分割します。
-
-
-
2
-
生地を細長く紐状に30cmまで伸ばし、手で平に潰して、生地の上にハムを並べます
-
-
-
3
-
生地の最後1/4を三つ編みにすると素敵。しなくても大丈夫。ハムは一枚を3〜4等分に切ったものをパン一つに、5〜6片使う。
-
-
-
4
-
巻く前に、マヨネーズやバジルソースを塗って、端から巻き巻きします。
-
-
-
5
-
このような形に巻き上がったら、
最後は、生地が開かないようにして止めます。
-
-
-
6
-
オーブンシートの上に置きます。
30℃で40分、2次発酵。
-
-
-
7
-
マヨネーズや乾燥バジルをかけて、180〜190度で18分焼きます。
-
-
-
8
-
マッシュポテトで頭と髪、胸部分、手二本など作って合わせたお人形をのせます。目にはごま。
-
-
-
9
-
ドールの芯には焼きパスタを入れて刺しています。マッシュポテトは少し硬めがよいです。
-
-
-
10
-
マッシュポテトのカラーはデコフリで色付けしました。
-
コツ・ポイント
巻く時はゆるめがおすすめです。
このレシピの生い立ち
惣菜パンを可愛く焼きたかったので作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ellyーhana
