簡単プリンの画像

Description

アメリカのエバミルク、コンデンスミルクで簡単プリン。写真は焦げててすみません。いっぺんに大皿で作って簡単ポットラックに。

材料 (20cmx20cmオーブン用耐熱皿)

4個
condenced milk
1/2缶(396g缶の半分)
evaporated milk
1缶(354ml缶)
1缶分(evaporated milkと同量)
砂糖
1/2cup(125ml)

作り方

  1. 1

    オーブンを330Fに暖めておく。

  2. 2

    砂糖を鍋に入れ、中火にかける。砂糖が茶色くこげて全体的に細かい泡が立ったら、耐熱皿へ広げる。

  3. 3

    写真

    卵、エバミルク、コンデンスミルク、牛乳を泡立てないように混ぜる。カラメルソースの入った耐熱皿に、濾し器を使って流し込む。

  4. 4

    写真

    大きなバットに水を張り、その中に耐熱皿をセット。約1時間オーブンで蒸し焼き。

コツ・ポイント

適度に焼き具合をチェックした方が良いですね。こげすぎるようならアルミをかければ良かった。

このレシピの生い立ち

アヤコさんからの秘伝です
レシピID : 660714 公開日 : 08/11/06 更新日 : 11/10/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート