きのこの保存
Description
きのこを冷凍保存
ＭＧＲＮＣＥ
材料
しめじ、えのき、しいたけ、舞茸、エリンギなどのきのこ
適量
作り方
-
-
1
-
しめじはいしづきを落とし、バラバラにしてジップロックに入れ冷凍します。
-
-
-
2
-
えのきは、いしづきを落とし、1/2にカットしジップロックに入れて冷凍します。
-
-
-
3
-
椎茸、いしづきを落とし、お好みにカットし、ジップロックにに入れて冷凍保存します。
-
-
-
4
-
エリンギや、舞茸もお好みにカットしジップロックに入れ冷凍します。
-
コツ・ポイント
食べやすい大きさにかっとして。色々混ぜてミックスにしたり､自分好みで^_^
このレシピの生い立ち
味噌汁や炒め物等何かしらきのこをを入れますが、大量買いしてもいたんでしまうので、冷凍してみました。買った時にカットして冷凍すれば､使う時は､そのままいれるだけ。便利です。
