じゃがいもと長ねぎの炒め物

タイトルどおりの一品。シンプルな炒め物です。

材料 (4人分)

じゃがいも
大2個
長ねぎ
1本
塩・こしょう
適宜

1

じゃがいもは千切りにして水にさらす
長ねぎは斜め薄切りにする。

2

フライパンにサラダ油をひき、1を炒める。じゃがいもがしんなりしてきたら、塩・こしょうでお好みの味付けをする。

3

コツ・ポイント

じゃがいもはシャキシャキ感が残る程度に炒めてくださいね。味付けは、カレー粉を入れてカレー風味にしてもおいしいです。

このレシピの生い立ち

レシピID : 66078 公開日 : 02/10/03 更新日 : 02/10/03

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