本格スパイスカレーシンプルバージョン

本格スパイスカレーシンプルバージョン

Description

業務用スーパーに売ってあるオニオンソテーをカレーに使うと楽だよと、教えてもらいました。簡単にスパイスカレーを楽しめます

材料

冷凍オニオンソテー
500グラム
あらごしトマト水煮
390グラム
鶏ひき肉
200グラム
1.5リットル
大さじ5
大さじ2

作り方

  1. 1

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    水以外材料を準備

  2. 2

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    冷凍オニオンソテーを炒めます

  3. 3

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    すりおろしたニンニクを入れます

  4. 4

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    トマトの水煮を入れ炒めます

  5. 5

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    カレー粉を入れて弱火にして五分くらい混ぜます。粉っぽさが消えてスパイスの香りが立ってきます

  6. 6

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    水1リットルと、ローリエを入れて沸々させたら、弱火で30分煮込みます

  7. 7

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    ひき肉と水500㎖入れて、続けて20分煮込みます

  8. 8

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    最後は塩大さじ2を入れて、完成

コツ・ポイント

昼作って、夜食べるとスパイスがまとまって丁度良い。今回はシンプル過ぎる作り方ですが、とても身体に優しいし薬膳も沢山取れるし節約レシピですよ✨皆さん是非お試しください

このレシピの生い立ち

シンプルな材料で作ったら美味しかったので備忘録で載せました
レシピID : 6608225 公開日 : 21/01/17 更新日 : 21/01/20

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