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豚ロースはちみつニンニク味噌漬け♪

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Description

ハチミツはお肉を柔らかくするとか、しないとか⋅⋅⋅。味噌、ニンニクとのマッチングで美味しく食べましょう！

材料

豚ロース
300g
粗びきコショウ
適宜
★味噌
40g
★にんにくハチミツ
大さじ１
★はちみつニンニク
10g
★日本酒
小さじ２

作り方

  1. 1

    写真

    カナディアンポークのロース肉をフォークなどで突いて、粗びきコショウを振ります。

  2. 2

    写真

    ★を合わせて、漬け味噌を作ります。“ニンニクのはちみつ漬け”が無ければ、それぞれはちみつとニンニク単体でもOKです。

  3. 3

    写真

    漬け味噌をまんべんなくお肉に塗り、ラップを密着させて半日～１日寝かせます。

  4. 4

    写真

    レンジのグリルで網焼きします。中火で15分ほどです。

  5. 5

    写真

    絡めた味噌もほどよく焼けて、出来上がり！

コツ・ポイント

グリルで網焼きして、余分なものを落とします。

このレシピの生い立ち

カナディアンポーク２枚入りが１パックだけ売れ残っていました。すぐに食べる予定もなかったので、味噌漬けにしました。
レシピID : 6608790 公開日 : 21/01/19 更新日 : 21/01/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2021年11月10日
初れぽ
写真
クックPYWFJY☆
ハチミツとにんにくは単体で、焼くのはフライパンで。焼き色はあまりつけられなかったけど、美味しくできて、旦那さんにも好評でした。
#簡単美味しい #旦那さんにも好評
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( )
いくおっちゃん
豚ロースはちみつニンニク味噌漬け♪
by いくおっちゃん