♡ ピンクのかわいい炒め物♡

♡ ピンクのかわいい炒め物♡

Description

紫玉ねぎ+レモンで、とってもかわいいピンクの炒め物♡春雨までピンクに染まります♪チリソースがおいしいアジアン風です。

材料 (4人分)

紫玉ねぎ
1個
セロリ
5cmほど
サラダ油
少量
冷凍むき海老
10個位
春雨
乾燥状態で50g
大さじ2+大さじ1
◎スウィートチリソース
大さじ1
大さじ1
◎ポン酢
大さじ1/2

作り方

1

紫玉ねぎをスライスします。セロリは筋をとり、スライスします。別鍋で湯を沸かし始めます。

2

サラダ油少々をフライパンを熱し、紫玉ねぎ、セロリ、海老を軽く炒め、レモン汁大さじ2をよく混ぜて蓋をして蒸します。

3

写真

1の鍋に春雨を入れ、茹でます。2のフライパンは、数分蒸して蓋をあけたら、玉ねぎがきれいなピンクになってます♡

4

写真

固めに茹でた春雨の水分をきり、短くカットし、3に加え、◎の調味料で味付け。火を止めて、レモン汁大さじ1を混ぜて完成★

コツ・ポイント

クック×和平フライズのフライパン(24cmで。20cmで春雨を茹でました)で作りました。春雨を入れたらぱぱっといためて、ぱぱっと食卓へ。もたもたしてるとくっついちゃうので(笑)。写真じゃ伝わりきれない、美しいピンク色です♡

このレシピの生い立ち

フライパンのモニターになりました。マゼンダとピンクのとってもかわいいフライパン♪それにあわせて、ピンクの炒め物が作ってみたくて…紫玉ねぎ+レモンの化学変化を利用しました。
レシピID : 660902 公開日 : 08/10/07 更新日 : 08/10/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

2009/08/04

写真

ピンクかわいいね~♪具はアレンジでごめんね><美味しかったよ^^

CoffeeCoco

いえいえ、具は何でも♪ピンクが嬉しいよね~♪ありがとう☆

2008/11/06

First tsukurepo mark
写真

可愛いピンク色♡お弁当に華が咲きました♡ご馳走さま~♬♪♫

1646

うわぁ…なんて美しい!変えたい(笑)。お弁当にもありがとう♪