◆◇冷やしおろしうどん◇◆

さっぱりして美味しい!

材料

うどん
大根
ねぎ
削りかつお
揚げ玉
めんつゆ
しょうが

1

うどんは茹でて、冷水でもみ洗いし、水気をきって器に盛る。

2

大根おろし、ねぎ、削りかつお、揚げ玉、めんつゆ、しょうがをかける。

3

【めんつゆ】
水-14/1C・しょうゆ-大2・砂糖-大半分・みりん-大1・だしの素-適量

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 66093 公開日 : 02/10/03 更新日 : 05/04/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」