厚揚げ豆腐の甘辛豚バラ巻き

厚揚げ豆腐の甘辛豚バラ巻き

Description

香ばしくて、甘辛い味付けでご飯が進みます!でも中はお豆腐なので意外とあっさり。簡単なのに見栄えがします!

材料 (2〜3人分)

厚揚げ豆腐
1パック
豚バラ
6枚
適量
適量
15センチ分
★水
50cc
★醤油
大1.5
大1.5
★砂糖
小さじ2

作り方

1

写真

厚揚げ豆腐1パックと豚バラを用意します。やまみの「もっちりやわらか豆腐」の食感が個人的にお気に入りです♪

2

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短冊上に切ります。全部で6本作りました

3

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厚揚げ
1本を豚バラ肉1枚で巻きます

4

写真

片栗粉をまぶします。両端にもつけます

5

写真

油を引いたフライパンに入れてこんがり焼きます

6

写真

余計な油はクッキングペーパーで拭き取ります

7

写真

★を混ぜ合わせタレを作り、フライパンに入れて絡めます

8

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盛り付けます。白髪ネギを乗せます。小口ねぎや大葉の千切りを乗せたり、一味唐辛子を振っても美味しいです!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

体のために豆腐料理をいろいろ試してます♪
レシピID : 6610134 公開日 : 21/01/18 更新日 : 21/01/18

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