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下仁田ねぎde麻婆豆腐

下仁田ねぎde麻婆豆腐の画像

Description

326食堂

材料

ごま油
フライパンに敷く分
ミックスチューブ
5cmくらい
輪切り唐辛子
1袋の半分(お好みで!!)
下仁田ねぎ
1本
ズッキーニ
1本
しいたけ
1パック
ひき肉
1パック
絹豆腐
1パック(3丁入り)
■ 調味料
さとう
大さじ1
豆板醤
大さじ1
酒
大さじ2
しょうゆ
大さじ7
水
240cc
水溶き片栗粉
適量
オイスターソース
隠し味

作り方

  1. 1

    写真

    材料の準備。
    下仁田ねぎ
    ズッキーニ
    しいたけ
    ひき肉
    絹豆腐

  2. 2

    写真

    ごま油×ミックスチューブ×輪切り唐辛子

  3. 3

    写真

    よく使うミックスチューブ。
    コレです!!

  4. 4

    写真

    香りが出たら
    下仁田ねぎ×ズッキーニ×しいたけ
    ドーン。

  5. 5

    写真

    炒めたら

  6. 6

    写真

    ひき肉
    ドーン。

  7. 7

    写真

    よーく炒めて

  8. 8

    写真

    調味料。

  9. 9

    写真

    豆腐
    ドーン。

  10. 10

    写真

    水溶き片栗粉でとろみ。

  11. 11

    写真

    最後にオイスターソースで味整えます!!
    隠し味。

コツ・ポイント

最近ハマってる下仁田ねぎde麻婆豆腐作りました。
食感出すためにズッキーニ入り!!

このレシピの生い立ち

326レシピ
レシピID : 6610453 公開日 : 21/01/21 更新日 : 21/01/21

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下仁田ねぎde麻婆豆腐
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