餃子の皮でラザニア
作り方
-
-
1
-
☆小麦粉、コンソメを溶かした牛乳をバターを引いたフライパンでとらみがつくまで煮てホワイトソースを作る☆
-
-
-
2
-
★玉ねぎ、ニンニクを軽く炒めた後に合挽肉、カットトマトを入れて火を通し塩胡椒、ケチャップで味を整えてミートソースを作る。
-
-
-
3
-
耐熱皿や鉄板にバターを塗りホワイトソース→餃子の皮→ミートソースの順に2回(全6層)乗せる。
-
-
-
4
-
ミートソースの上にチーズを乗せる。
-
-
-
5
-
200℃のオーブンで15〜20分加熱後、パセリをかけて完成。
-
コツ・ポイント
ホワイトソースは気持ち緩めに作る方が後々作業しやすいです。
このレシピの生い立ち
余った餃子の皮で何かできないかと思って作りました。