神龍に願いを!ドラゴンボールサラダ
Description
ゼリーでドラゴンボールを作り、サラダにしてみました!
材料
(一人分)
5g
水
150 cc
砂糖
大匙2
お酢
大匙2
塩
小匙1/2
麺つゆ濃縮3倍タイプ
大匙1
サラダ油(型に塗る用)
少々
キュウリ
1〜2本
サラダにしたい野菜
適宜
にんじん
半分
爪楊枝
2本
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丸型製氷皿
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小さめな星の抜き型
作り方
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1
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人参を薄く切り、星の抜き型で28個以上抜く
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2
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鍋に調味料と水とアガーを入れて火にかけアガーを溶かす。溶けたら製氷皿にサラダ油を薄く塗っておく。
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3
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製氷皿にアガーを流し込み、星を入れ、つまようじなどで配置良く並べる。冷蔵庫で一時間くらい冷やし固める
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4
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キュウリを神龍の形に切り、周りを好きなサラダでデコります。
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5
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ドラゴンボールゼリーを製氷皿から取り出し、サラダに並べたら、完成!
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コツ・ポイント
神龍の切り方や詳しい作り方はブログに紹介しています。「オタク子育て ドラゴンボールサラダ」で検索!
またはアドレス
https://otakukosodate.work/how-to-make-a-dragonballsalad/
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このレシピの生い立ち
球体の製氷皿を買ったので