ChiliConCarne☆

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牛ひき肉とお豆のメキシコ風煮込みです。

材料 (6人分)

キドニービーンズ
1缶
ブラックビーンズ
1缶
たまねぎ
大1個
グリーンベルペッパー
大1個
牛ひき肉
1ポンド
ダイスドトマト
大1缶
小さじ1
パプリカ
小さじ1/4
お好みで

1

豆はざるにあけてざっと洗います。
たまねぎとグリーンペッパーは粗みじん切りにします。

2

写真

牛ひき肉は炒めて脂を取り除いておきます。

3

写真

1と2、調味料を全部お鍋に入れて、野菜がやわらかくなるまで煮込みます。

4

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

アメリカの料理教室で習いました。
レシピID : 661146 公開日 : 08/10/08 更新日 : 17/01/17

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