鍋(白髪ネギ・水菜・しゃぶ肉)
☆サミィ☆
作り方
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1
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ネギと水菜は5センチくらいに切る。
人参と豆腐はおまけなので好きな加減で。
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2
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ネギは5センチを立てて、切れ目を入れ、中から芯部分を取り出し、外側の白い部分を広げておく
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3
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他の5センチも同じようにして、重ねて千切り(芯も)、、、これだけがちょっとめんどくさい(>_<)
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4
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鍋に水と☆を入れて沸騰させ、肉以外の具を全部入れ煮立たせる
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5
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取り皿には白ゴマとポン酢に、鍋からのスープを合わせておく
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6
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肉をしゃぶしゃぶしたら、肉でネギ水菜を挟んでいただく☆
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7
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コツ・ポイント
ネギを切るのだけがちょっとめんどくさい、、、白髪ネギカッター使えばもっと楽にできるのかなー?
楽にできたら更新します(^-^)
あ、でも、元レシピでは普通に斜め薄切りでも美味しそうなつくレポ上がってました(笑)
楽にできたら更新します(^-^)
あ、でも、元レシピでは普通に斜め薄切りでも美味しそうなつくレポ上がってました(笑)
このレシピの生い立ち
★＊RikO＊★さんの「葱食べーる♡葱しゃぶ鍋」(レシピID:3499733)に一目惚れして作りました、ありがとうございました☆
ふんわり白髪ネギになってなくてOKです。ネギのギシギシ感が食べ応えあり!って感じでとても美味しいです☆
ふんわり白髪ネギになってなくてOKです。ネギのギシギシ感が食べ応えあり!って感じでとても美味しいです☆
レシピID : 6611559
公開日 : 21/01/19
更新日 : 21/01/20
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