作り置き!そぼろご飯
作り方
-
-
1
-
卵は砂糖と塩を入れて溶いておく。フライパンにサラダ油を引いて中火で温め、溶いた卵を入れて菜箸で細かくなるよう混ぜる。
-
-
-
2
-
卵が固まったら、ご飯に卵を盛り付けるか、保存容器に入れる。
フライパンを拭いて、挽肉、酒、砂糖、醤油を入れて炒める。
-
-
-
3
-
水分がとんだら、ご飯に盛り付けるか、保存容器に入れる。作り置きにする場合は、冷めてから蓋をして冷蔵庫か冷凍庫で保存する。
-
コツ・ポイント
先に卵を炒めたほうが、一つのフライパンでできて、洗い物が減ります(^^)
このレシピの生い立ち
あまり肉を食べない子供も挽肉なら食べるので作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)