【aff】ブロッコリー餃子

ブロッコリーは小房に分けて、茎の皮を剝き、粗みじん切りにする。

ボウルに1と鶏ひき肉、塩を入れ、粘りが出るまで混ぜる。

2にAを加えよく混ぜたものを餃子の皮で包む。

その後、蓋を取り、強火で焼き目がつくまで焼いたら、お好みで酢、醤油、ラー油などをつけて食べる。