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今回は、マルホン圧搾純正胡麻油を使います。
大根は皮をむいて千切りに、豆苗は根元を除く。
鍋に水約600mlと昆布、酒を入れて弱火にかけ、軽く沸騰してきたら、②と牛肉を加えてサッと火を通し、Aをつけながら食べる
ごま油につけるだけのひと手間で美味しさUPが嬉しいですよね♪