大根と豆苗、牛しゃぶ鍋の画像

Description

圧搾純正胡麻油のつけダレで箸が止まらない!

材料 (2~3人分)

牛しゃぶしゃぶ用スライス
300g
10cm
1パック
約10cm角1枚
1/2カップ
A
小さじ1
マルホン 圧搾純正胡麻油
大さじ2
黒こしょう
適量
ワサビ
お好みで適量

作り方

  1. 1

    写真

    今回は、マルホン圧搾純正胡麻油を使います。

  2. 2

    大根は皮をむいて千切りに、豆苗は根元を除く。

  3. 3

    鍋に水約600mlと昆布、酒を入れて弱火にかけ、軽く沸騰してきたら、②と牛肉を加えてサッと火を通し、Aをつけながら食べる

コツ・ポイント

タレにワサビを添えれば大人の味わいに。野菜はささがきゴボウ、レタス、オカヒジキなど自由にアレンジを。

このレシピの生い立ち

マルホンの圧搾純正胡麻油は、雑味や苦みのないまろやかな味わいが特長です。後味がさっぱりしているのでつけダレにも最適です。
レシピID : 6612424 公開日 : 21/02/01 更新日 : 21/02/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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okimaris**
野菜も牛肉もあっさりと食べられて美味しかったです。〆におじやにしました。
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たろべちゃん
つけだれがとても美味しくて、野菜もモリモリ食べられます。山葵もツンとして良いですね。出汁もシンプルで美味しかったです。
初れぽ
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よちこDX
家にあるものでレパートリーも無限大!下準備も簡単です。胡麻油に付けて食べるというのも斬新で美味しかったです!

ごま油につけるだけのひと手間で美味しさUPが嬉しいですよね♪