栗お赤飯 鶏肉カレーソテー 和弁当
Description
過去弁当アレンジ。ご飯の段は栗のせお赤飯。茹で人参の蝶で華やぎアップ。おかずはマイレシピを彩り良く詰めました。
材料
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ご飯の段
赤飯 レトルト
1箱
2個
鍋の具材でお弁当副菜3品:人参
南天の葉
彩りに
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おかずの段
鶏肉カレーソテー
3枚
三つ編み竹輪
里芋 雲丹海苔風味
鍋の具材でお弁当副菜3品:スナップえんどう
かぼちゃ いとこ煮
紫キャベツマリネ液でカリフラワー
赤カブ千枚漬け くるくる
ぎざぎざきゅうり
いろどりに
ギザギザ魚肉ソーセージ
いろどりに
保存のコツ 菜花
赤パプリカ
彩りに
彩りに
作り方
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1
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防災食、賞味期限でお赤飯レトルトを使いました。
おせちの栗、冷凍ストックも使い切り。
茹で人参を蝶に型抜きました。
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2
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おかずを詰めます。
ミニココットに里芋の煮物おかずです。
スナップえんどうは斜めにカット。
だるまピックで飾りました。
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3
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かぼちゃは煮崩れずに炊けました。
ワックスペーパーに蒸しあずきと包みます。
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4
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里芋のおかずの右に配置。
カレーソテーの粗熱を取る間、きゅうりと魚肉ソーセージをギザギザカット。
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5
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カレーソテーはベビーリーフと交互に詰めました。グリーンをちらっと見せる、パプリカの細切りで彩りアップ。
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7
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菜花をちらし、右端の赤カブ千枚漬けくるくるの微調整。
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8
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できあがり★?
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9
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家族の朝食配膳
6時半頃
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10
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お供え
同時進行です、、
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11
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弁当詰め終わり
アップルウォッチ計測が習慣です。(ブログに記載)
配膳記録は他サイトにありますが
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12
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お目汚し、こちらにも載せてもいいですね
これからもどうぞよろしくお願いします。
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コツ・ポイント
過去弁当アレンジ
レシピID : 5998160
過去投稿、糖質制限のレシピにつくれぽありがとうございます。現在、糖質制限はやめ、料理時の運動量を計測し、許容カロリー摂取。週一、1日2食の日を設け体重安定です。晩酌もやめました。
レシピID : 5998160
過去投稿、糖質制限のレシピにつくれぽありがとうございます。現在、糖質制限はやめ、料理時の運動量を計測し、許容カロリー摂取。週一、1日2食の日を設け体重安定です。晩酌もやめました。
このレシピの生い立ち
2021年1月20日 お弁当