食べるスープ『ブロッコリーとコーンと卵』
Description
ミネラルと食物繊維たっぷりのコーン、葉酸やビタミンCを含むブロッコリーをふんわり卵でとじた、とろみ中華スープです！
ファイト！！【公式】
作り方
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1
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ブロッコリーは小さめの小房に捌く。
片栗粉は同量の水で溶いておく。
卵も溶いておく。
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2
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鍋に水、鶏がらスープの素、しょうゆを入れ沸かす。
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3
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沸騰したらブロッコリー、コーン缶(汁ごと)を加える。
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4
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ブロッコリーに火が通ったら同量の水で溶いた片栗粉でトロミをつける。
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5
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沸騰した状態で溶き卵を混ぜながら入れる。
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6
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ごま油、塩こしょうを加えて味を整える。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
お店で提供している食べるスープとして作りました！
ファイト！！【公式】
