フライパンで焼き鳥♡

フライパンで焼き鳥♡

Description

すりおろしりんごはジュースでも良いし、お好きな焼肉のタレを大さじ1〜2に変えても大丈夫です。

材料

鶏もも肉
1〜2枚
長ネギ
2本
《タレ》
日本酒
90cc
90cc
しょう油
90cc
すりおろし林檎
1/4個分
お好み
砂糖
大さじ1.5
小さじ1.5

作り方

  1. 1

    鶏肉と長ネギを一口大に切る。
    中火のフライパンで軽く焦げ目がつくまで焼く。

  2. 2

    ①を焼いている横で、小鍋にタレの材料を混ぜ合わせて沸騰させる。
    アルコールを飛ばし、数分煮詰めておく。

  3. 3

    焼けた鶏肉と長ネギにタレをおたま一杯分掛け、強火で汁気が飛ぶまで一気に加熱する。

  4. 4

    お皿に盛る時、グラタン皿に入れるとトースター等で焦げ目を追加出来るのでオススメです( *´﹀` *)

コツ・ポイント

ニンニクと一味唐辛子は引くほどドバっと入れて大丈夫です。
でも翌日に予定がある時はホドホドに┃ᐕ) ⁾⁾

このレシピの生い立ち

お酒にもご飯にも合うお手軽焼き鳥〜♪
レシピID : 6612932 公開日 : 21/01/20 更新日 : 21/01/20

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