腸活!トマト缶で豆キーマカレー

腸活!トマト缶で豆キーマカレー

Description

カレールーを使わずヘルシー!
食物繊維も取れる!簡単!冷凍保存可能!
子供に人気のカレーライス♡

材料 (2人分)

ギー(バター)
10g
玉ねぎ
1/2個
にんじん
1/2本
パプリカ
1個
合い挽き肉
150g
蒸しサラダ豆
1袋
トマト缶
200g
小さじ2杯
大さじ1/2杯
ごはん
適量

作り方

1

玉ねぎ、にんじん、パプリカをみじん切りにする

※お好みでピーマンやコーンを入れても良いですね

2

フライパンにギー(バター) を入れ
温めて溶かす

※ギー ID 3211684

3

フライパンに、1と合い挽き肉を入れ
中火で炒める

4

火が通ったらトマト缶を入れ
弱火で煮る

5

グツグツしてきたら
コンソメ顆粒・カレー粉をふりかける

6

蒸しサラダ豆を入れ
ひと煮立ちさせ
ごはんにかければ出来上がり♡

コツ・ポイント

幼児食にはカレー粉を小さじ1杯から
辛さを調節してあげてくださいね!
お豆が苦手なお子様には、豆を潰して隠す作戦もいいですね♡

今回は市販の蒸しサラダ豆を使用
大豆・黒豆・ひよこ豆・青えんどう・赤いんげんが入っていて腸内環境の改善に!

このレシピの生い立ち

体重制限に厳しい産院で教えて頂いたレシピのアレンジ
アーユルヴェーダではお肉は食べませんので、気になる方は大豆ミートで代用してみてくださいね
レシピID : 6613785 公開日 : 21/01/21 更新日 : 21/01/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

2021/03/04

写真

とても簡単でした。優しい味で食べやすかったです。

ゆきユキゆっきー

2021/01/29

First tsukurepo mark
写真

豆もたっぷり🤗辛いのが苦手な娘に大好評でした〜😊ご馳走さまでした〜😋

虎徹のママ