鶏肉と野菜の豆乳クリーム煮のっけごはん

フライパンに油を入れて中火で熱し、小さめに切った鶏肉を炒める。

鶏肉の色が変わったら斜め切りにしたネギをほぐしたしめじと塩少々を加えてさっと炒める。

米粉を加えて全体に絡めたら豆乳と味噌を加え、鶏肉に火が通りとろみがつくまで弱火で混ぜながら煮る。