簡単黒ごまクッキー
作り方
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1
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室温で溶かしたバターに砂糖を加え混ぜる。
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2
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(1)に卵黄・薄力粉・いりごま黒を加え、こね混ぜたらひとまとめにする。
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3
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(2)を直径2cm程度の円柱状に成形し、ラップに包み、冷蔵庫で15分程度冷やす。
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4
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(3)を取り出し、5mm幅程度にカットする。
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5
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4)を180℃のオーブンで15分焼く。
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6
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今回使用した商品は「直火焙煎いり胡麻黒」
厳選した黒ごまをカタギ自慢の直火焙煎で香ばしく煎り上げました!
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
黒ごまの香ばしさが見た目も味もアクセントになって美味しいです!