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白ネギをみじん切りにして、少しの油で豚ひき肉と一緒にフライパンで炒める。
ひき肉に火が通ったら、調味料を入れて加熱し、最後にごま油を回し入れる。
うどんを茹でてお湯を切り、②の中に入れ混ぜ合わせ、うどんに味を絡める。
お皿に盛り、あればネギを乗せる。
MikiOp
