離乳食完了期　ピーマンの出汁煮

ピーマン、にんじん、玉ねぎ、しめじを千切りに切る。
ピーマンの種、わたをしっかりとると苦味が減ります。

全ての野菜を下茹でする。

にんじん皮柔らかくなったら、鍋の中のものをざるにあける。

出汁が溶けたら片栗粉を入れてとろみを出す。