アレルギー対応！簡単蒸しパン／抹茶
Description
★卵・牛乳・小麦不使用レシピ★
栄養豊富な「きびミックス」を使った、蒸しパンです。
栄養豊富な「きびミックス」を使った、蒸しパンです。
みんなの、ためもの。
作り方
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1
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このレシピは、白高きびのホットケーキミックス「きびミックス」を使います。
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2
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全ての材料を加え、だまがなくなるまでしっかりと混ぜる。（ぐるぐるしっかり混ぜてOK！）
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3
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軽く蓋をして電子レンジ600Wで4分加熱する。
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4
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竹串をさしてどろっとした生地がついてこなければできあがり。（中まで火が通っていない場合は、20秒ずつ追加で加熱する。）
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5
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熱いうちに容器から取り出し、キッチンペーパーで包み、上から容器をかぶせて粗熱を取る。
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コツ・ポイント
「きびミックス」商品ページはこちら→https://tamemono.com/products/4580539558006-001
豆乳は牛乳に変更可能です。
5の工程で、水分を逃さないように粗熱をとることで、しっとり仕上がります！★
豆乳は牛乳に変更可能です。
5の工程で、水分を逃さないように粗熱をとることで、しっとり仕上がります！★
このレシピの生い立ち
抹茶にはカテキンやテアニンなど、身体によい成分がたくさん含まれています。抹茶はコーヒーと同じくらいのカフェインを含むため、生地に入れる量は少量ですが、妊婦の方や小さいお子様は食べすぎに注意しましょう。
みんなの、ためもの。
