美味しい！！ 生ザーサイの糠漬け
guzavie
作り方
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1
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葉先と、茎の柔らかい部分を使いました。
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2
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葉は縦に半分に切り、小さな芽の部分はお茶のパックに入れ、茎は3㎝に切って糠床に埋めました。
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3
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冷蔵庫に入れてあるので3日かかりました。
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4
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いつもキャベツの芯までつけているので、根元の固い部分も1週間程つけておけば食べられると思います。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
本当に漬物に合う野菜だと思いました。◎
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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