鱈のホイル焼き
作り方
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1
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鱈に塩コショウをかける
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2
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たまねぎ1/4、ニンジン輪切り2枚、えのき、しめじを準備
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3
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鱈の下に玉ねぎをひき、上に人参、えのき、しめじをのせ一番上にバターをのせる
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4
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酒 少々、醤油 少々をかけ、ホイルを包みトースターで火が通るまで焼く(20~30分)
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5
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急ぐ場合はフライパンにのせ熱する
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6
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魚に火がとおり、野菜もしんなりしたら出来上がり
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
臭みのない魚なので子供も食べやすいです