餃子のタネの残りで 肉団子スープ

餃子のタネの残りで 肉団子スープ

Description

餃子のタネの残りであっという間にもう一品作れます。春雨とネギも入れて簡単、美味しい、満足な一品です。

材料 (4人分)

餃子のタネの残り
適量
万能ネギ
1/2束
春雨
小1/2袋
お酒
大匙2杯
中華スープの素
大匙1杯
塩胡椒
適量

作り方

1

写真

餃子のタネの残り、万能ネギ、春雨、中華スープの素、お酒を用意します。

2

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万能ネギをざく切りにします。

3

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水に中華スープの素を入れて一煮立ちさせます。

4

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餃子のタネの残りを丸めて火を通します。

5

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アクをさっと取り除きます。

6

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ネギと春雨を入れてさらに煮ます。

7

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塩胡椒で味を整えたら出来上がりです。

コツ・ポイント

最初に肉団子を入れて灰汁を取り除くと透き通ったキレイなスープができます。

このレシピの生い立ち

餃子のタネは残りがちなので、さっと簡単にもう一品作りました。肉団子と春雨で、満足度の高いスープになります。
レシピID : 6616634 公開日 : 21/01/23 更新日 : 21/01/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

2021/03/17

First tsukurepo mark
写真

春雨がなくって、白滝代用。すごい簡単でパパッと美味しく出来ました(^。^)ありがとん

さよの