栗＆芋 ♡ モンブラン～豆乳入り～
Description
栗とさつま芋の美味しい季節です
優しい甘さと、ママの愛情・・・
子供はとても喜んでくれますよ～♡
優しい甘さと、ママの愛情・・・
子供はとても喜んでくれますよ～♡
minmin!
材料
（５個分）
■
①ホットケーキ 1枚
■
②栗クリーム
栗の甘煮
100ｇ
50ｃｃ
■
③ホイップ
100ｃｃ
砂糖
大さじ１
■
④栗＆芋ペースト
栗の甘煮
70ｇ
茹でたさつまいも
100ｇ
100ｃｃ
砂糖
大さじ1
ブランデー
お好みで少々
■
⑤飾り
栗の甘煮
５個
チョコスプレー
小袋2/3袋
ミント
5つ
大さじ５
作り方
-
-
1
-
ホットケーキを焼き（カステラなどで代用してもいい）1cm各に切っておく
-
-
-
2
-
②を作る。栗は裏ごしし生クリームとよく混ぜておく。ゆるいようなら少しだけホイップしてもいい
-
-
-
3
-
③を作る。２つをあわせ角が立つまでホイップ。搾り袋にいれ冷蔵庫に入れておく
-
-
-
4
-
-
-
-
6
-
４に砂糖を入れ焦げないようにかき混ぜながら、搾れる位の硬さまで水分を飛ばしていく。火を止める直前にブランデーを入れ混ぜる
-
-
-
8
-
材料を準備！（あんこ写し忘れ）
-
-
-
9
-
カップに①～⑤の順に飾り付けていく。最後にバランスのいいところにミントを飾り、ホイップにチョコスプレーをかけ出来上がり
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ちょうど材料が冷蔵庫にそろっていたので！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
minmin!
