妊活!小松菜と厚揚げ豆板醤炒め☆

妊活!小松菜と厚揚げ豆板醤炒め☆

Description

野菜やたんぱく質を意識して多く摂るような生活を心がけてます。

材料 (2人前)

小さじ1
厚揚げ
2枚分
小松菜
2株
小さじ5
鶏ガラスープ
小さじ2
小さじ1
醤油
小さじ1
ちりめんじゃこ
適量

作り方

1

写真

今回使う材料です。
小松菜と厚揚げを一口大に切る。

2

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ごま油を熱して厚揚げを炒める。

3

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厚揚げをひっくり返したら小松菜の茎を投入する。

4

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小松菜の茎がしんなりしたら葉も投入する。

5

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小松菜の葉がしんなりしたら調味料を全て投入する。

6

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豆板醤を溶かしながら少し煮込んで出来上がり。

7

お皿に盛り付けてちりめんじゃこを適量散らして下さい。

コツ・ポイント

全て弱火~中火で作ってます。

このレシピの生い立ち

小松菜が安かったので、たんぱく質とカルシウムが含む食材で一品作りました。
レシピID : 6617314 公開日 : 21/01/23 更新日 : 21/01/23

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