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りんごは8つのくし形切りにし、皮をむき芯をとる(芯はあまりV字にせず、まっすぐに近い形でとると形がそろいやすい)。
鍋に赤ワイン、りんご、砂糖、レモンスライスの順に入れ、落し蓋をして火にかける。
沸騰したら火を弱め、ふたをして静かに15分~20分ぐらい煮る。
火を止め、そのまましばらく置き、あら熱がとれたら冷蔵庫で冷やす。
2010/02/17、10人を超える方に作っていただきました。ありがとうございます!
感激のコメントを次々と、嬉しいです!感謝!美しい色です~♡♡
美しい色にうっとり♡素敵なデザートに仕立てて下さりありがとう
盛り付けまでレシピ通りにして下さって感激!アイスと食べてね♡
大人コンポートの美味しさ共有できて嬉しいです♡ありがとう♪