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菊芋と玉ねぎの豆乳ポタージュ

菊芋と玉ねぎの豆乳ポタージュの画像

Description

簡単おいしい腸活レシピ

材料 （2〜3人分）

玉ねぎ
小1玉
菊芋
150g
豆乳
300cc
天然塩
適量
オリーブオイル
お好み

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎは5mm/菊芋は3mmほどの
    厚さにスライスします

  2. 2

    写真

    熱したフライパンに米油と玉ねぎ、天然塩を加え強めの中火で端が焦げそうになるまで触らずに待ちます

  3. 3

    写真

    菊芋も投入！
    全体に火が通るまで炒めたら

  4. 4

    写真

    フードプロセッサーへ、
    豆乳50ccとともに滑らかになるまで回します。

  5. 5

    写真

    「4」と残りの豆乳を鍋へ入れ
    弱火でゆっくり温めて、
    塩で味を整えます。

  6. 6

    写真

    器に盛り付けて、
    オリーブオイルを人回し
    『完成』

コツ・ポイント

シンプルな材料でとってもおいしく・身体にやさしいスープに(^○^)

このレシピの生い立ち

菊芋とおいしい玉ねぎを頂いたので＾＾
レシピID : 6618798 公開日 : 21/01/24 更新日 : 21/01/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2021年3月26日
初れぽ
写真
すみのまま☆
参考にさせて貰いました。牛乳と、コンソメと、塩を使いました。美味しかったです。
#大量消費
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( )
ベジギャル
菊芋と玉ねぎの豆乳ポタージュ
by ベジギャル