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大豆のハンバーグ

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Description

肉みたいに満足出来る1品です。
洋風・和風・中華どんな味付けでも美味しいです。

材料 （5・6個分）

とりひき肉
150グラム
ゆで大豆
150グラム
玉ねぎ
1/2個
たまご
1個
片栗粉
大さじ2
塩コショウ
少々
■ (おろしハンバーグ)
大根・小口ねぎ
好きなだけ
ポン酢
好きなだけ
■ (ケチャップソース)1人分
バター
大さじ1
きのこ
好きなだけ
ケチャップ
大さじ3
ソース
大さじ3

作り方

  1. 1

    ゆで大豆をミンチにします。
    フードプロセッサーがない場合はひたすらみじん切り。

  2. 2

    玉ねぎはみじん切りにした後ラップをしてレンジで3分。

  3. 3

    全ての材料をよーく混ぜる。

  4. 4

    フライパンに油をしいてハンバーグを焼いて下さい。

  5. 5

    タネを置いてから動かさず蓋をして3分くらいしてからひっくり返して下さい。焦げない様に注意です。

  6. 6

    写真

    ケチャップソースで作った日
    焼き肉のタレでも美味しいです♪

コツ・ポイント

ゆるく感じますが心配なく焼き崩れたりもしません。

このレシピの生い立ち

給料日前の金欠の時かさ増しに大豆使ったら豆腐より美味しかった♪
レシピID : 6619131 公開日 : 21/01/24 更新日 : 21/01/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2021年6月3日
初れぽ
写真
おはなすき
草鞋ハンバーグの様に大きく焼きました。大豆大好き我が家…コレはリピありだねと言いながらケチャップで美味しくいただきました♬
#大豆ハンバーグいいね👍
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( )
☆ひなたmama☆
大豆のハンバーグ
by ☆ひなたmama☆