ひなまつり飾り巻き寿司
rinrin8
作り方
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1
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緑の酢飯はごはんにスピルリナパウダーと合わせ酢を加えよく混ぜる
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2
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赤いごはんは合わせ酢につけて柔らかくしたクコの実をみじん切りにしたものと、合わせ酢をごはんに混ぜる
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3
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緑と赤の酢飯できあがり
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4
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１／4サイズの海苔に白酢飯を手前に1／3広げ、直径１センチくらいの細巻を作る
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5
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赤も同じ要領で1／4枚サイズの海苔に置き細巻を作る
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6
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7
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8
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白を真ん中にして赤い細巻で囲み、１センチ幅の海苔で束ねておく
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9
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10
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1／2枚サイズの海苔に緑のごはんを上３センチくらい残して薄くのばし、６を手前に置く
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11
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巻きすで巻いて、１．５㎝幅で切る
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12
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盛り付けてできあがりです。
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コツ・ポイント
中の細巻の太さを揃えるのがポイントです。
このレシピの生い立ち
ひなまつり用に考えました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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