白菜のサラダ

白菜の美味しい季節になってきました。鍋で食べても美味しいけど「生」もなかなか美味しいです。

材料 (4人)

白菜
3枚
人参
1/4
和風ドレッシング
大1~2
塩・コショウ
適宜

1

白菜・人参を洗う。
白菜は食べやすい大きさに削ぐように切る。人参はピーラーで長い薄切りにする。

2

塩・コショウをし和風ドレッシングで和え盛り付けして出来あがり。

3

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 66199 公開日 : 02/10/04 更新日 : 02/10/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
アップルバター 2002年12月19日 09:29
はじめまして。残った白菜の活用法を探していてたどり着きました。マヨネーズ恐怖症の主人でも食べれる簡単サラダ、美味しかったです!
ey♪ 2002年12月19日 19:59
初めましてヽ(*⌒∇⌒*)ノ
「白菜のサラダ」作ってくれたんですね!!
うれしーです。白菜のシャキシャキなかなかおいしいでしょ(ちょっと自慢)カニカマボコをさいて入れてもGOODですよ。
レスありがとうございました。m(__)mペコリ
アップルバター 2002年12月20日 02:15
かにかまは良いアイデアですね~。是非とも次回に試させていただきます。しっかし、かにかまが近くのスーパーにないーー、今度日系スーパーに行ったら忘れずに買わなくっちゃ。

まだまだ白菜が余っていたので、昨夜は勝手にアレンジバージョン。ごまとかりかりに炒ったアーモンドを入れました。これもすっごい美味ですよ。

ey♪ 2002年12月20日 21:38
「ゴマとアーモンド」香ばしくって美味しそう。子供達も喜びそうな味になりそうですね!!
かにかまもいいですが…ふつうのかまぼこを薄くスライスしてもOKです。

この間は鶏皮に塩・こしょうして片栗粉をつけて揚げて切って混ぜてもおいしく食べました。
白菜サラダ色々アレンジバージョンうれしいです。
アップルバター 2002年12月23日 16:39
ぱりぱりの鶏の皮、大好きです!これまた良いアイデアですね。日本では簡単に手に入る色々な種類の魚もこちらではなかなか、、、わりと鶏肉料理が多くなりがちなんです。醤油煮も美味しそうですね。
ey♪ 2002年12月24日 22:30
アーモンドスライス・ゴマ入り白菜サラダを今日の夕食に作りました。本当に香ばしくっておいしかったです。ありがとう。
醤油煮は我家では定番メニューです。お箸でほろほろっと取れるお肉。軟骨も柔らかく食べれちゃいます(軟骨にはコラーゲンたっぷりです。)一緒にゆで卵をいれて煮たらこれまた美味しいです。
アップルバターさんのレシピには「りんご」を使ったのがたくさんあってどれもおいしいそうですね♪