カラフル鈴カステラ

Name: カラフル鈴カステラ
Yield: 24個分
Ingredients: Aホットケーキミックス 300g; Aたまご 2個; A牛乳 240ml; Bはちみつ 大さじ2; Bみりん 大さじ2; グラニュー糖 大さじ4; サラダ油 適量; ブロッコリー 1かけ; にんじん 1/2本; かぼちゃ 1/8こ

Description

カラフルな野菜を使いました。ブロッコリーとにんじんは高萩産です。おやつにして、食べやすくしました。

茨城県高萩市

材料（24個分）

Aホットケーキミックス

300g

Aたまご

2個

A牛乳

240ml

Bはちみつ

大さじ2

Bみりん

大さじ2

グラニュー糖

大さじ4

サラダ油

適量

ブロッコリー

1かけ

にんじん

1/2本

かぼちゃ

1/8こ

作り方

1

ボウルにAを入れて、まぜる。まざったら、Bも入れてよくまぜる。
2

①を4つに分けておく。
3

野菜をこまかくして、それぞれレンジにかけて、②にまぜる。
4

たこ焼ききをあたため、サラダ油をぬって焼く。
5

ふつふつふくらんだら、1つをとって、くっつけて焼く。
6

焼けたらグラニュー糖をかけて、できあがり。

コツ・ポイント

カラフルでたのしく食べられます。

このレシピの生い立ち

高萩市内の小学5年生が地元野菜や特産物を使って冬休みの宿題で作成しました。

レシピID : 6620129 公開日 : 21/03/12 更新日 : 21/03/12

このレシピの作者

茨城県高萩市

茨城県高萩市の公式キッチンです。高萩大使でベトナム料理研究家の鈴木珠美さん考案レシピや学校給食、保育園おやつ、薬膳講座、おひとり様レシピなどをご紹介していきます。また、本市の新たな特産品である花貫フルーツほおずきを使ったレシピもご紹介していきますので、ぜひご覧ください。
【高萩市ＨＰ】http://www.city.takahagi.ibaraki.jp/

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