春雨サラダ

アジア風だけど、ニョクマム(ナンプラーでも)さえあれば、簡単です。お好みで、魚介類、お肉をゆがいて入れても。
ま

材料 (2人分)

春雨
好きなだけ
じゃがいも
一個
にんじん
半分
きゅうり
半分
ニョクマム(ナンプラー)
適量
適量

1

じゃがいも、にんじん、きゅうりは全て千切りにします。

2

じゃがいも、にんじんを、さっとゆがきます。
春雨も表示時間どおりにゆでて、適当な長さに切っておきます。

3

全てを混ぜ合わせながら、ニョクマムとレモン汁でお好きな加減に味を整えます。(ニョクマムは入れすぎると塩っ辛過ぎになりますー!)

コツ・ポイント

私はベトナムのニョクマムを使ってます。PHU QUOC とゆう、お魚の絵の壜に入ってます。これが一番おいしかったので。

このレシピの生い立ち

レシピID : 66214 公開日 : 02/10/05 更新日 : 02/10/05

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