【うおつゆ】イカと大根の煮付け

【うおつゆ】イカと大根の煮付け

Description

甘いつゆが染みてとても美味しいです。

材料 (2人分)

大根
1/3本
いか
1杯
100cc
50cc
うおつゆ
大さじ4

作り方

1

大根は皮をむいて3cm幅の半月切り、イカは1〜2cm幅の輪切りにします。

2

鍋に1を入れて大根に竹串を刺してスッと入るまで下ゆでします。

3

火が通ったら一度お湯を切ります。

4

鍋に水・酒・うおつゆ・火を通した大根・イカを入れて蓋をして15分煮込みます。

5

味が染み込んだら完成です!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

うおつゆのレシピを作りました。
レシピID : 6621471 公開日 : 21/01/26 更新日 : 21/01/26

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