即席 パパっと キムチうどんの画像

Description

温かいスープ、辛いモノ、お腹にたまるモノって
今日の気分で食べたいモノを連想して、キムチうどんとなりました。

材料

大さじ1
生姜すりおよし チューブ
2cm
豚肉ひき肉
50g
ネギ 小口切り
1/4本
キムチ お好みの量
適宜
ダシダ スティック1本
4g
冷凍うどん
1人前
生卵
醤油
 
 
 
 

作り方

  1. 1

    ごま油に生姜のすりおろしを少々入れて豚肉ひき肉を炒めます

  2. 2

    色が変わったら、ネギを入れ、キムチを入れて全体混ぜ合わせたら、水を400cc注ぎダシダを4g入れます

  3. 3

    沸騰し冷凍うどんを入れ麺がほぐれるまで煮て生卵をおとします

  4. 4

    卵の黄身の周りに白身が覆ってきたら
    仕上げに醤油をちょろっとまわしかけたら完成です

コツ・ポイント

うどんナシだとキムチスープ。お腹の減り具合で
調整可能です。

このレシピの生い立ち

リモート飯 即席で温かくて、ピリ辛いモノが食べたくて冷蔵庫にあるモノで作りました。備忘録_φ(・_・
レシピID : 6621819 公開日 : 21/01/26 更新日 : 21/01/28

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