食感が良い♪長芋の梅おかか和えの画像

Description

長芋と梅とオカカのテッパンな組み合わせで、とても食感の良い和物です

材料 (2人分)

200g
●梅干し(ペーストにする)
中2こ
●かつお節
1/2パック
●醤油・ごま
大1/2
小ネギ・刻み海苔・大葉
適宜

作り方

  1. 1

    ●を合わせておく

  2. 2

    長芋70gをすりおろす

  3. 3

    残りの長芋130gをビニール袋に入れて、袋の上から綿棒でたたき、その袋の中に●を入れ混ぜる

  4. 4

    ネギを小口切りにし、大葉も千切りにする
    (大葉がない場合は大葉チューブ小1を和えてもいいと思います)

  5. 5

    器に③を盛り、すりおろした長芋を③の上にかける
    その上にネギ、刻み海苔、大葉をお好みで乗せる

コツ・ポイント

特にポイントはありませんが、薬味はお好みでどうぞ

このレシピの生い立ち

だいぶ前に何かのレシピ本で見て作ったと思います
レシピID : 6622107 公開日 : 22/10/16 更新日 : 22/10/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
のえもゆ
さっぱりしていて、凄く美味しかったです。娘からも旦那からも、大好評でした! リピ絶対します♥️

のえもゆさん♡つくれぽありがとうございます!ちゃんとネギと大葉もかけていただいて美味しそうです〜!リピつくれぽ待っていますね♪