豚バラ大根の甘辛ソテー

大根は薄いいちょう切りにします。

フライパンにキチントさんフライパン用ホイルシートを敷き、豚バラ薄切り肉を広げて中火にかけます。

時々上下を返しながら焼きます。

大根がしんなりしたら、ペーパータオルで余分な脂を拭き取り、砂糖、酒、しょうゆ、みりんの順に加えます。

汁気がなくなり、全体に照りが出るまで炒めます。