時短ヴィーガン麻婆豆腐（高タンパク低脂肪

材料

みじん切りした生姜とにんにくをごま油で炒める。

生姜とにんにくの香りがでてきたら、みじん切りした長ネギを加えて炒める。

ソイミートを加え、柔らかくなったら豆腐を加える。

最後に水溶き片栗粉を入れて、とろみをつけたら仕上げに香りづけのごま油を回しかけ完成。