☆翌日もふわふわな豆乳食パン☆

☆翌日もふわふわな豆乳食パン☆

Description

次の日もふわふわです。

材料

300g
オリゴ糖(砂糖でも)
20g
10g
4g
バター
30g
ドライイースト
4g

作り方

1

全ての材料をホームベーカリーに入れ、1次発酵までおまかせ。

2

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3等分にし、軽く丸める。

3

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濡れ布巾をかぶせて、ベンチタイム20分。

4

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細長く伸ばし、クルクル丸める

5

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ケースに入れて、40℃で60分2次発酵。

6

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いい感じ♡

7

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200℃に予熱後、20分焼いて完成です♪

8

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smileぺんちゃんさん、つくれぽありがとうございます˚✧₊⁎⁺˳✧༚高さがしっかりでてすごく美味しそう♪

9

nyangomamaさん、つくれぽありがとうございます!生地の目が細かくて美味しそうです^ ^

コツ・ポイント

生地を乾燥させないことが大事だと思います。

このレシピの生い立ち

豆乳好きな自分のために^ ^
レシピID : 6623929 公開日 : 21/01/27 更新日 : 21/03/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

2021/06/20

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ちょい焦げましたがふわふわ美味しくできました^_^

コナピー☆

2021/03/29

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オリゴが余ってたので作りました。 豆乳が足りなくて少し水に代えましたがふんわり良い香りのパンになりました。

nyangomama

2021/02/15

First tsukurepo mark
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最近、牛乳を豆乳にかえて料理してるので食パンも作りました♪オリゴ糖なくて、きび糖ですが中がフワフワ~(^^)

smileぺんちゃん