鰺の塩焼き　お酢と葱まみれ

新鮮な鰺があったのならば
塩を振り塩焼きにします

焼いてるあいだに、葱1／2本を小口切り、

塩焼きの鯵を皿に盛り、ネギを載せお酢と醤油をまわしかけて完成。あつあつを召しあがれ。