柚子風味スモークサーモン冷やし中華

柚子風味スモークサーモン冷やし中華

Description

ゆずダレは1袋使わず、大さじ1だけ使い、イタリアンドレッシングと混ぜ合わせて、美味しいアレンジドレッシングに変身!

材料 (1人分)

Myojo Hiyashi Chuka Yuzu
1食分
スモークサーモン
3枚
アボカド(薄切り)
2枚
トマト(薄切り)
2枚
クリームチーズ(薄切り)
2枚(三角カットx4枚)
玉ねぎ(薄切り) - 水に10分程さらし、水を切り冷やす
1/4個
青しそ(千切り)
1枚
かいわれ大根
適量
適量
付属のゆずダレ
大さじ1
大さじ1
イタリアンドレッシング
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    今回は「Myojo Hiyashi Chuka Yuzu」を使います。

  2. 2

    上記の野菜をスライスしておく。

  3. 3

    スモークサーモンは、トマトやアボカドと同じくらいのサイズに切りそろえる。

  4. 4

    小さめのボウルに、付属のゆずだれ、水、イタリアンドレッシングそれぞれ大さじ1を加えて混ぜ、冷蔵庫で冷やしておく。

  5. 5

    袋裏面の説明通りに麺をゆで、ゆであがったら冷水にさらして冷たくする。

  6. 6

    お皿に麺を盛り、シソを散らした上にサーモン、アボカド、トマト、チーズの順に並べて盛り付ける。

  7. 7

    ケッパーとタマネギをトッピングし、中央にカイワレ大根を盛り付ける。

  8. 8

    4で作ったソースを最後に回しかけてできあがり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

明星USAウェブサイトでは英語レシピも公開中
→https://www.myojousa.com/recipe/smoked-salmon-salad-with-yuzu/
レシピID : 6624297 公開日 : 21/01/28 更新日 : 21/11/23

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