柚子風味スモークサーモン冷やし中華

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   今回は「Myojo Hiyashi Chuka Yuzu」を使います。

2. 2

   上記の野菜をスライスしておく。

3. 3

   スモークサーモンは、トマトやアボカドと同じくらいのサイズに切りそろえる。

4. 4

   小さめのボウルに、付属のゆずだれ、水、イタリアンドレッシングそれぞれ大さじ１を加えて混ぜ、冷蔵庫で冷やしておく。

5. 5

   袋裏面の説明通りに麺をゆで、ゆであがったら冷水にさらして冷たくする。

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   お皿に麺を盛り、シソを散らした上にサーモン、アボカド、トマト、チーズの順に並べて盛り付ける。

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   ケッパーとタマネギをトッピングし、中央にカイワレ大根を盛り付ける。

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   ４で作ったソースを最後に回しかけてできあがり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち