お弁当のおかずに。ごぼうサラダの画像

Description

レンチンで出来る簡単ごぼうサラダです。
しっかり味なので、お弁当のおかずにも。

材料 (2人分)

1本
1/5本
ゴマドレッシング
大さじ1
マヨネーズ
大さじ1.5
小さじ1
すりごま
小さじ1

作り方

  1. 1

    ごぼうは千切りにして、水にさらす
    ごぼうをさらしている間ににんじんも千切り

  2. 2

    写真

    耐熱容器に水を切ったごぼう、にんじんを入れて、レンジ600wで3分。

  3. 3

    粗熱を取り、水気を絞って、ドレッシング、マヨネーズ、カルピス、すりごまの順に混ぜながら絡ませたら出来上がり。

コツ・ポイント

調味料は粗熱が取れてから入れて下さい。
時間が経つと水っぽくなるのを防ぐため、水分はしっかり絞って下さい。
ドレッシングはゴマがなければ家にあるもので美味しくできます。ごまだれでもいいです。

このレシピの生い立ち

ごぼうサラダを食べたいけど、ゆがくのは面倒。
レンチンで作りました。
レシピID : 6624852 公開日 : 21/01/28 更新日 : 21/01/28

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