枝豆肉そぼろおにぎり
作り方
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1
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フライパンにサラダ油を入れ、豚挽き肉を炒めます。
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2
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豚挽き肉に火が通ったら、キッチンペーパーで挽き肉から出た脂を吸い取ります。
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3
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☆の調味料を合わせ、2に加え、加熱します。水気が無くなるくらいまで混ぜながら加熱します。
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4
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ご飯に3のそぼろと枝豆を加え混ぜ合わせます。好みの大きさでおにぎりをつくります。
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コツ・ポイント
豚挽き肉を炒めた後、キッチンペーパーで脂を吸い取ることがポイントです。豚挽き肉は脂が多いので、ベタつかず握りやすくなります。
このレシピの生い立ち
たんぱく質とビタミンB1が豊富な豚肉を、お子さんの大好きなおにぎりに入れました。枝豆が入ると色どりも良く、見た目にも華やかになるのでお勧めです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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