簡単美味しい！白菜と豆腐の中華あんかけ煮

白菜を食べやすい大きさに切る。

深めのフライパンでごま油を熱し、ひき肉を色が変わるまで炒め、塩こしょうする。

白菜と水、中華スープの素を加えて蓋をし、白菜がしんなりするまで蒸し焼きにする。

味見をして、塩気が足りなければ、中華スープの素を少しずつ足して味を整える。

少し煮込み、水溶き片栗粉でとろみをつけたら盛り付けて小ネギを散らして出来上がり。